L’essentiel
- Salaire
- 2 250 – 2 500 € brut par mois
- Contrat
- CDI · 39 h
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 ans et plus
Sois le premier à postuler
Toi ?2 250 – 2 500 € brut par moisSois le premier à postuler
Envoyer mon CVLe mot du recruteur
« Chez nous, le chef de rang suit ses tables de l’accueil jusqu’à l’encaissement et conseille les clients sur les mets et les vins. Il participe aussi à l’organisation d’évènements autour du vin et transmet ses savoir-faire aux étudiants. L’ambiance est bienveillante et tournée vers la transmission. »
Ce qu’on te propose
- Prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe, avec carte avantage ACCOR
- Forfait mobilité durable et prime de cooptation
- Fermeture annuelle de 2 semaines en août et 1 semaine à Noël
- Formation pour développer ses compétences et opportunités de mobilité interne
- Possibilité d’immersions dans les autres établissements du groupe
Ce qu’on attend
- Expérience significative de 2 ans en tant que commis dans un établissement gastronomique
- BTS management hôtellerie-restauration option sommellerie, et/ou certification type WSET
- Réel attrait pour la sommellerie et aisance relationnelle
- Esprit d’équipe, réactivité, polyvalence et communication claire et concise
- Goût pour la transmission, la pédagogie et l’encadrement d’étudiants
L’établissement
Pavyllon Lyon - Restaurant École de Yannick Alléno & de l'Institut Lyfe
Restaurant · Lyon
Pavyllon Lyon est un restaurant-école qui ouvrira place Bellecour, à Lyon, en partenariat entre le Groupe Yannick Alléno et l’Institut Lyfe. Il sert de lieu d’application aux étudiants, encadrés par des équipes de salle et de sommellerie professionnelles. L’ouverture est prévue en juin 2026, sous réserve de l’avancement des travaux.
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