L’essentiel
- Salaire
- 2 300 – 2 400 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 an
Sois le premier à postuler
Toi ?2 300 – 2 400 € brut par moisSois le premier à postuler
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« On est un restaurant de ramen qui défend la cuisine japonaise authentique : bouillons longuement mijotés, nouilles travaillées avec soin et produits frais. Notre clientèle est passionnée, alors on attend une cuisine exigeante et régulière, avec un chef de partie qui tient sa partie du bouillon aux garnitures. »
Ce qu’on te propose
- Intégrer une brigade rattachée au chef de cuisine
- Prendre la responsabilité complète d’une partie de la cuisine
- Travailler des produits frais et saisonniers dans une cuisine japonaise
Ce qu’on attend
- Un an d’expérience minimum en cuisine
- Dresser les plats pour le service
- Esprit d’équipe, autonomie et réactivité
- Capacité à hiérarchiser ses actions selon leur degré d’urgence
L’établissement
Haïku Ramen
Restaurant · Marseille
Haïku Ramen, restaurant de ramen gourmet en plein centre de Marseille, défend une cuisine japonaise authentique et exigeante : nouilles tirées et travaillées maison, bouillons longs et carte d’izakaya. La cuisine, neuve et bien équipée, vise une constance sans compromis d’un service à l’autre.
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