L’essentiel
- Salaire
- 4 400 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Début
- Dès que possible
Sois le premier à postuler
Toi ?4 400 € brut par moisSois le premier à postuler
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« Dans cet hôtel de Saint-Germain-en-Laye, la restauration couvre le restaurant, le bar, le room service, les banquets et les événements. Le directeur supervise ces activités, pilote les coûts et les marges, et veille au bon fonctionnement des équipes de salle. Il fait aussi évoluer l’offre. »
Ce qu’on te propose
- Poste rattaché à la direction générale de l’hôtel
- Restauration à piloter : restaurant, bar, room service, banquets et événements
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine et les services de l’hôtel
- Prise de poste dès que possible
Ce qu’on attend
- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en hôtel haut de gamme
- Maîtrise de la gestion opérationnelle et financière d’un département restauration
- Leadership, sens du service et capacité à gérer des équipes
- Anglais apprécié, voire indispensable selon la clientèle
- Rigueur, réactivité et forte orientation client
L’établissement
Pavillon Henri IV
Hôtel · Saint-Germain-en-Laye
Le Pavillon Henri IV, à Saint-Germain-en-Laye, est un hôtel élégant installé dans une ancienne résidence royale. Son restaurant gastronomique dispose d’une terrasse, et l’établissement propose aussi un bar, le petit-déjeuner, le room service, les banquets et les événements.
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