L’essentiel
- Salaire
- 2 564 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Service
- Soir
- Expérience
- 2 ans et plus
Sois le premier à postuler
Toi ?2 564 € brut par moisSois le premier à postuler
Envoyer mon CVLe mot du recruteur
« Notre brasserie du 10e tourne à plein régime, avec plus de 200 couverts par jour. Au poste chaud, on compte sur quelqu’un qui encadre un commis et fait le lien direct avec le chef, en envoi cadencé et dans le respect des fiches techniques. »
Ce qu’on te propose
- Service du soir de 17 h à 1 h, pause d’une heure incluse
- 2 jours de repos consécutifs
- Repas fournis et mutuelle d’entreprise
- Une carte de brasserie vivante et un chef à l’écoute
Ce qu’on attend
- Minimum 4 ans comme chef de partie ou demi-chef de partie en brasserie ou restaurant de qualité
- Maîtrise des grillades, des cuissons de viandes et de poissons, des sauces et fonds
- Habitué(e) à plus de 200 couverts et aux coups de feu
- Formation HACCP à jour, attestation de 14 h ou équivalent
- Rigueur sur l’hygiène, propreté du poste, ponctualité et esprit d’équipe
L’établissement
Louisette
Restaurant · Paris
Brasserie parisienne du 10e, Louisette accueille ses clients 7 jours sur 7, du petit-déjeuner jusqu’à minuit, installée sur le boulevard Saint-Denis. Sa cuisine de brasserie propose grillades et poissons, et la maison sert plus de 200 couverts par jour dans une salle animée. Groupes, événements et dîners privés y sont accueillis toute l’année.
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