L’essentiel
- Salaire
- 4 850 € brut par mois
- Contrat
- CDI · 39 h
- Temps de travail
- Temps plein
- Service
- Matin, Soir
- Expérience
- 2 ans et plus
- Pourboires
- $$
- Début
- Dès que possible
Sois le premier à postuler
Toi ?4 850 € brut par moisSois le premier à postuler
Envoyer mon CVLe mot du recruteur
« Nous cherchons un chef de cuisine exécutant pour piloter notre cuisine à fort volume, en lien direct avec le chef exécutif. Notre équipe compte des chefs de partie, des commis et des plongeurs, et le poste s’inscrit dans un projet de développement avec plusieurs établissements. »
Ce qu’on te propose
- Une prime mensuelle de 1 000 euros et des pourboires d’environ 300 euros par mois
- Des heures supplémentaires possibles, majorées et rémunérées
- Des jours fériés payés double, sans condition d’ancienneté
- Une mutuelle d’entreprise et 50 % du Navigo mensuel remboursé
- Une prime de cooptation et des congés pour événements familiaux
Ce qu’on attend
- Au moins 3 ans d’expérience en tant que chef, avec la gestion d’une brigade d’au moins 7 personnes
- Expérience dans des restaurants à fort volume appréciée
- Rigueur, organisation et leadership, avec l’envie de transmettre et de faire grandir les équipes
- Sens du détail, exigence culinaire et grande attention à l’hygiène et aux normes
- Anglais recommandé
L’établissement
Kodawari Ramen (Ueno)
Restaurant · Paris
Kodawari Ramen est un restaurant de ramen japonais du centre de Paris, qui met à l’honneur l’art culinaire japonais dans le respect de ses traditions et de son authenticité. Dans un environnement à fort volume, la cuisine s’appuie sur une forte exigence culinaire, et l’enseigne prépare le développement de plusieurs établissements.
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