L’essentiel
- Salaire
- 4 000 – 4 200 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Service
- Matin, Midi, Soir
- Expérience
- 2 ans et plus
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Toi ?4 000 – 4 200 € brut par moisSois le premier à postuler
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« Au Grand Hôtel Cayré, la brasserie cuisine une carte généreuse, contemporaine et exigeante, du petit-déjeuner au dîner. Le sous-chef exécutif seconde le chef exécutif dans la supervision quotidienne de la restauration, des banquets et du room service. Il assure aussi son relais en son absence. »
Ce qu’on te propose
- Adresse parisienne emblématique au cœur de Saint-Germain-des-Prés
- Rejoindre un hôtel lifestyle et luxe en plein développement
- Brigade passionnée dans un environnement stimulant et élégant
- Évoluer au sein d’une brasserie française haut de gamme portée par l’excellence du produit
Ce qu’on attend
- Expérience confirmée comme sous-chef ou chef de cuisine en établissement haut de gamme
- Maîtrise des rythmes de service : petit-déjeuner, restauration continue, room service et événements
- Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes
- Passion pour la cuisine française et exigence sur les produits et les dressages
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
L’établissement
Miiro Le Grand Hôtel Cayré
Hôtel · Paris
Le Grand Hôtel Cayré, hôtel 4 étoiles au cœur de Saint-Germain-des-Prés à Paris, a ouvert en juillet 2024 avec 123 chambres et suites. Sa brasserie française haut de gamme et son bar intimiste, inspiré des cafés parisiens, accueillent une clientèle locale et internationale, du petit-déjeuner au dîner.
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