L’essentiel
- Salaire
- 2 250 – 2 350 € brut par mois
- Contrat
- CDI · 39 h
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 ans et plus
Sois le premier à postuler
Toi ?2 250 – 2 350 € brut par moisSois le premier à postuler
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« On ouvre bientôt Pavyllon Lyon place Bellecour, avec le Groupe Yannick Alléno, dans une logique de restaurant-école. Tu gères ton rang, du dressage à l’encaissement, et tu accompagnes les clients dans leurs accords mets et vins. Tu transmettras aussi ton savoir-faire aux étudiants en mise en situation. »
Ce qu’on te propose
- Prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe
- Carte avantage ACCOR et forfait mobilité durable
- Prime de cooptation
- Fermeture annuelle : 2 semaines en août et 1 semaine à Noël
- Formation et possibilités de mobilité au sein du groupe
Ce qu’on attend
- Expérience significative de commis dans un établissement gastronomique
- Diplôme de type BTS management hôtellerie-restauration option sommellerie, et/ou certification type WSET
- Goût pour la sommellerie et les accords mets et vins
- Aisance relationnelle, réactivité et polyvalence
- Esprit d’équipe, pédagogie et bienveillance
L’établissement
Pavyllon Lyon - Restaurant École de Yannick Alléno & de l'Institut Lyfe
Restaurant · Lyon
Pavyllon Lyon est un restaurant-école qui ouvrira place Bellecour, à Lyon, en partenariat entre le Groupe Yannick Alléno et l’Institut Lyfe. Il sert de lieu d’application aux étudiants, encadrés par des équipes de salle et de sommellerie professionnelles. L’ouverture est prévue en juin 2026, sous réserve de l’avancement des travaux.
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