L’essentiel
- Salaire
- 2 500 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 ans et plus
Sois le premier à postuler
Toi ?2 500 € brut par moisSois le premier à postuler
Envoyer mon CVLe mot du recruteur
« Chez nous, le chef de partie gère sa partie en autonomie et encadre les demi-chefs de partie, commis et apprentis. Tu participes à la gestion des stocks, aux inventaires et à la rotation des produits, avec un vrai rôle de force de proposition pour améliorer les recettes et les méthodes de travail. »
Ce qu’on te propose
- Horaires continus de journée
- Cuisine organisée, sans pression du service du soir
- Mutuelle et ticket restaurant
- Prise en charge des transports au quotidien
- Équilibre vie professionnelle et vie personnelle garanti
Ce qu’on attend
- CAP/BEP cuisine minimum, bac pro ou mention complémentaire appréciés
- 4 à 6 ans d’expérience en cuisine, dont en tant que chef de partie
- Expérience impérative en restaurant gastronomique, établissement étoilé ou palace
- Maîtrise des techniques culinaires, du dressage et du travail de produits de qualité
- Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et sens du détail
L’établissement
Gustave Collection Paix
Hôtel · Paris
Gustave Collection Paix fait travailler une brigade structurée, placée sous la responsabilité du chef de cuisine. La cuisine est organisée, dans un environnement structuré et bienveillant, avec des horaires continus de journée. L’équipe travaille des produits de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Cette annonce concerne votre établissement ? Revendiquez-la
