L’essentiel
- Salaire
- 2 482 – 2 609 € brut par mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 1 an
Sois le premier à postuler
Toi ?2 482 – 2 609 € brut par moisSois le premier à postuler
Envoyer mon CVLe mot du recruteur
« Nous cherchons un chef de partie pour épauler notre Chef au sein d’une brigade dynamique. Le poste se gère en autonomie, avec la conception des menus du jour et la participation à la carte. Notre équipe exige aussi des consignes respectées avec rigueur et un espace de travail entretenu. »
Ce qu’on te propose
- Accompagnement du Chef pour développer tes compétences
- Un environnement formateur porté par un réel esprit de brigade
- Des produits frais, locaux et de qualité
- Une cuisine créative qui évolue au fil des saisons
Ce qu’on attend
- Un an minimum d’expérience en tant que chef de partie
- Autonomie sur son poste et maîtrise des bases techniques : cuisson, viandes, poissons, légumes
- Rigueur, persévérance et attention aux détails
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L’établissement
Aristide
Restaurant · Nantes
Le Restaurant Aristide, adresse nantaise en plein cœur de la ville, propose une cuisine de saison, raffinée et inventive. Les assiettes sont réalisées à partir de produits frais et locaux, sélectionnés avec exigence. Le cadre est élégant et contemporain, avec un service attentionné et une clientèle variée.
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