Nous cherchons notre nouveau/elle responsable bar soir sur notre Bar de Saint Ouen. Un futur binôme avec la responsable évènementiel.

TES MISSIONS :

Management/coordination/gestion/opérationnel

- Donner le sourire et la motivation à ton staff, savoir gérer les différents profils d'une équipe

- Gérer en collaboration avec la responsable évènementiel au bar en collaboration avec la cuisine et les agents de convivialité selon les process en vigueur

- Gérer la formation des newbies

- Participer à l'élaboration du planning ( le responsable privatisations, le responsable convivialité...)

- Gérer les commandes (éviter les sous/sur stocks), ainsi que les livraisons, vérifier les informations, communiquer les ruptures

- Gérer les aléas du direct, les imprévus, la maintenance du lieu (tout doit fonctionner)

- Faire en sorte que les clients repartent avec le sourire et l'envie de revenir !

NOS OBJECTIFS :

- Faire en sorte que le bar tourne à son maximum

- Faire en sorte que tout le monde se sente chez soi

- Rayonner de bonheur

- Avoir encore plus de gens qui osent venir seuls au bar !

TON PROFIL :

- Tu as de l’expérience (voire beaucoup) en tant que barman/aid et teamleader

- Tu as l'esprit de la fête en toi - Tu aimes et gères bien le contact client - Un gros plus si tu as déjà managé ou formé une équipe

QUALITES RECHERCHEES :

- Expérience significative dans le secteur de la restauration mais surtout du bar (précision du geste, connaissance des cocktails, savoir-faire…)

- Être à l’aise avec le débit de boissons et l’envoi rapide en cas de rush

- Avoir un leadership naturel, qui plus est dans la joie et la bonne humeur c’est encore mieux !

- Aisance relationnelle et facilité d’adaptation

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Programmation :

Disponible le week-end
Horaires flexibles
Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :