Nous recrutons des commis de cuisine pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable.
En tant que commis de cuisine, vous serez notamment en charge de :

- Assurer de façon autonome la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage et découpage des ingrédients, préparations préliminaires etc.
- Participer à l’envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l’équipe de cuisine
- Assurer le nettoyage du poste de façon autonome après le service
- Connaître et assurer le respect des recettes de la carte
- Participer à l’accueil et à la formation des nouveaux commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité (HACCP) et du bon entretien du matériel de cuisine
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l'entreprise (recyclage, compostage, geste du quotidien)

LE PROFIL IDEAL

- Vous êtes souriant, dynamique et plein d’énergie !
- Vous aimez chouchouter les clients et garantir une expérience chaleureuse et inoubliable
- Vous êtes proactif, force de proposition et n’êtes pas effrayé par le challenge d’une ouverture
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique de 30 personnes
- Vous souhaitez apprendre, grandir et évoluer rapidement
- Diplômé d’une école de cuisine, vous justifiez déjà d’une expérience d’au moins 1 an
- L’idée de travailler des produits saisonniers dans une cuisine ouverte vous fait saliver
- Gros plus pour les amateurs de cuisine méditerranéenne & levantine :)

1 coupure par semaine // 4 shifts continus. Possibilité de tourner entre les différents postes pour se former (cuissons, pâtisserie, viande & poisson etc.).

Pourboire partagé 50-50 avec la salle.