Nous recrutons un(e) barman/barmaid pour prendre soin de nos clients et leur assurer une expérience inoubliable. En tant que barman/barmaid, vos missions seront les suivantes :
- Etre garant de la fluidité des services, maintien du niveau d’expérience client et de la qualité des cocktails & boissons.
- Organiser et participer à la mise en place du service
- Participer à la création des cocktails en lien avec le Head Bar
- Etre le garant des commandes, de la gestion des stocks et des inventaires
- Assurer l’encadrement & la formation des commis de bar & apprentis
- Veiller au respect des Normes d’Hygiène et de Sécurité (HACCP) et du bon entretien du bar et du matériel
- Respecter les engagements en matière de responsabilité sociétale de l’entreprise

Le profil idéal :

- Vous êtes souriant, dynamique et plein d’énergie !
- Vous justifiez d’une première expérience en tant que commis de bar ou barman/barmaid
- Vous aimez créer et travailler des cocktails signatures inspirés de la cuisine méditerranéenne
- Vous êtes proactif, force de proposition
- Vous souhaitez évoluer dans une team jeune et dynamique de 40 personnes
- Gros plus pour les amateurs de cuisine méditerranéenne & levantine